Het debat of ananas op een pizza hoort is eindeloos. Maar voor degenen met een sterke mening dat ananas een pizzataart alleen maar beter maakt, of voor degenen die het voor het eerst willen proberen, is dit iets voor jullie. Enter: de Hawaiian Supreme pizza.
Deze pizza tilt een typische Hawaïaanse pizza met ham en ananas naar een hoger niveau. De combinatie van Canadees spek, ananas, pepperoni, groene paprika en rode ui is geïnspireerd op deze klassieke combinatie en compenseert het zoete van het fruit, waardoor de smaken perfect in balans zijn.
Voor 1 pizza
Apparatuur
Pi Prime Pizza Oven, Pizza Docker, Pi Prep Board
Ingrediënten
1 deegbal
Rode saus
3 plakjes Canadees spek, in driehoekjes gesneden
10 plakjes pepperoni
1/2 kopje ananas, in kleine stukjes gesneden
¼ rode ui, dun gesneden
¼ groene paprika, in plakjes gesneden
Versnipperde mozzarella kaas
Routebeschrijving
Stap 1: Verwarm je Pi Prime Oven voor
Steek je pizzaoven aan. Laat hem minstens 20 minuten voorverwarmen.
Stap 2: Rek je deeg uit
Gebruik een Solo Stove deegbal of je favoriete zelfgemaakte pizzadeeg. Strooi bloem op de voorbereidingsplank, rek het deeg uit en gebruik de docker om voorzichtig over de bovenkant van je deeg te rollen. Breng het deeg over op een bebloemde pizzaplaat.
Stap 3: Saus toevoegen
Smeer je favoriete rode saus op het uitgerekte deeg.
Stap 4: Voeg uw vlees toe
Beleg de bodem met plakjes Canadees spek en pepperoni.
Stap 5: Voeg uw ananas en kaas toe
Strooi stukjes ananas en versnipperde mozzarella over het vlees.
Stap 6: Voeg je groenten toe
Doe de rode ui en groene peper bovenop de kaas.
Stap 7: Kook de pizza
Tijd om te bakken! Lanceer de pizza in de oven Pi en laat 20 tot 30 seconden bakken om de bodem gaar te maken. Draai de pizza tijdens het bakken om zodat hij gelijkmatig bruin wordt. De kooktijd is ongeveer 90 seconden tot twee minuten.
Stap 8: Snijd en serveer
Haal de pizza uit de oven, snijd hem in plakjes met een pizzawip en smullen maar!